Schlagwort: Graef

Weihnachtsbäckerei – lecker und gesund

Weihnachtsbäckerei – lecker und gesund

Das erste Lichtlein auf dem Adventskranz wird am Wochenende angezündet – gehört ihr eher zu denen, denen es jetzt viel zu schnell geht bis zum Jahresende oder könnt ihr kaum noch abwarten, endlich Plätzchen zu backen, Geschenke einzupacken und den Tannenbaum zu schmücken? Plätzchen backen […]

Pumpkin Spice Latte

Pumpkin Spice Latte

Das Trendgetränk im Herbst und Winter: der Pumpkin Spice Latte – den gibt es nicht nur bei den großen Kaffeehausketten, du kannst ihn auch ganz einfach selbst zubereiten und dabei noch ein wenig Zero Waste betreiben. Heb einfach vom Kürbisschnitzen oder der Kürbissuppe 1–2 Stücke […]

#GRAEFGREENFAMILY: Nachhaltige Familienküche mit dem SKS 700

#GRAEFGREENFAMILY: Nachhaltige Familienküche mit dem SKS 700

Seit Juli läuft unser großer Feldversuch. Elf Familien versuchen ihren Plastikverbrauch mit unserem Feinschneider SKS 700 drastisch zu reduzieren und Lebensmittelabfälle zu minimieren. Die Idee: Die Familien kaufen Lebensmittel möglichst unverpackt, am Stück und in den richtigen Mengen ein und schneiden sie frisch mit unserem […]

Präzision im kreativen Design: Die neue GRAEF Küchenwaage

Präzision im kreativen Design: Die neue GRAEF Küchenwaage

Schick, praktisch und grammgenau – Das neue Mitglied der GRAEF SlicedKitchen – die Küchenwaage KS 202 – ergänzt nicht nur ideal deine Küchenausstattung, sie ist so dünn, dass sie perfekt unter deinen GRAEF Allesschneider passt. Zutaten – zum Beispiel für gesunde Salate – schneiden und […]

Foodtrends 2021 – der Flexitarier

Foodtrends 2021 – der Flexitarier

Schon gewusst? Aktuell essen die Deutschen rund 1,2 kg Fleisch pro Woche. Die Deutsche Gesellschaft für Ernährung (DGE) empfiehlt allerdings, dass ein Erwachsener insgesamt nicht mehr als 300 bis 600 Gramm Fleisch und Wurst pro Woche essen sollte – also etwa die Hälfte des aktuellen […]

So schärfst du deine Messer richtig

So schärfst du deine Messer richtig

Die Kunst des Messerschärfens ist ein jahrhundertealtes Handwerk und der Beruf des Messerschärfers galt lange Zeit als besonders prestigeträchtig. Kein Wunder – nichts erleichtert die Arbeit in der Küche (früher in Stall und Hof) so sehr wie eine messerscharfe Klinge, die sich präzise ihren Weg […]

Geeistes Avocado-Süppchen mit Zitronen-Garnelen

Geeistes Avocado-Süppchen mit Zitronen-Garnelen

Wenn ich Besuch erwarte und meine Gäste überraschen möchte, serviere ich beim Abendessen ein geeistes Avocado-Süppchen mit Zitronen-Garnelen. Das gesunde Rezept ist mit unserem GRAEF Standmixer kinderleicht nachgekocht und hinterlässt garantiert Eindruck. Für 4 Portionen des geeisten Avocado-Süppchens benötigt ihr: Für das Süppchen: 1 Avocado […]

Breakfast Smoothie

Breakfast Smoothie

Wenn der Wecker morgens mal wieder zu früh klingelt und die Zeit zum Frühstücken fehlt, steht euch unser Standmixer zur Seite! Wenn ich die Snooze-Taste einmal zu oft gedrückt habe, püriere ich mir einfach schnell meinen Lieblingssmoothie direkt in der Trinkflasche. So kann ich ihn […]

„Symbiose von Tradition und technischem Fortschritt“ – so entstehen Produkte bei GRAEF

„Symbiose von Tradition und technischem Fortschritt“ – so entstehen Produkte bei GRAEF

Im Interview mit Franziska Graef erläutert Jörg Krug, Leiter der Entwicklungsabteilung, was GRAEF Produkte ausmacht und wie sie entstehen.

Nachhaltig und gesund durch den Tag mit der SKS 500: So schnell geht abwechslungsreiche Ernährung für die ganze Familie

Nachhaltig und gesund durch den Tag mit der SKS 500: So schnell geht abwechslungsreiche Ernährung für die ganze Familie

Viele Menschen, viele Wünsche, viele Vorlieben – ein Familienalltag kann kulinarisch schon mal zur Herausforderung werden. Bereits beim Frühstück fängt es an: Paula mag Butterkäse mit frischen Radieschen aufs Brötchen, Lukas bevorzugt eine knusprige Scheibe Brot mit Fleischwurst und die Eltern genießen am liebsten Schinken […]