Schlagwort: Graef

Veganes Süßkartoffelgratin

Veganes Süßkartoffelgratin

Für alle, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis sind, ist Johann Lafers veganes Süßkartoffelgratin mit Kokosmilch, Pistazien und Currysalz genau das Richtige. ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ZUBEREITUNG

Post-Workout-Shake mit Heidelbeeren

Post-Workout-Shake mit Heidelbeeren

Nach dem Joggen oder einem intensiven Workout, ist ein Shake mit Früchten und Proteinen genau das Richtige. Er schmeckt nicht nur fruchtig frisch und super lecker, sondern unterstützt auch den Muskelaufbau. ZUTATEN ZUBEREITUNG

Kurkuma-Ingwer-Tee

Kurkuma-Ingwer-Tee

Winterzeit ist Erkältungszeit! Um die Abwehrkräfte zu stärken und der Rotznase vorzubeugen, sind die beiden indischen Knollen Kurkuma und Ingwer bestens geeignet. Die im Ingwer enthaltenen Scharfstoffe wirken entzündungshemmend und antibakteriell, während Kurkuma seine heilende Wirkung durch den Farbstoff Curcumin entfaltet. Am besten schmeckt Tee […]

Schokomuffins

Schokomuffins

Ein Schluck vom heißen Latte macchiato und dann ein Biss in einen köstlichen Schokomuffin – ein Genuss! Darum zeigen wir dir heute, wie du mit unserer MYestro besonders fluffige, schokoladige Muffins und so den November besonders sweet zauberst. Zubereitungszeit: 20 Min. Backzeit: 25–30 Min. ZUTATEN […]

Frisches Bauernlaib

Frisches Bauernlaib

Es geht doch nichts über eine Scheibe frisch gebackenes Brot! Frisch aus dem Ofen, ist die Krume besonders saftig und die Kruste besonders knusprig – da braucht es keinen Belag für echten Genuss! Wir haben ein leckeres Bauernbrot-Rezept für  dich kreiert, mit ganz besonderer Würze: […]

Vanille-Herzwaffeln mit frischen Früchten

Vanille-Herzwaffeln mit frischen Früchten

Findet ihr nicht auch, dass warme, duftende Waffeln den Herbst einläuten? Wir haben eine besondere Leckerei mit echten Vanilleschoten und Früchten für dich. Das Tolle: Du kannst saisonal wählen, welche Früchtchen deine Waffel verfeinern sollen. Im September bieten sich zum Beispiel Brombeeren, Pflaumen und Birnen […]

GRAEFs BBQ-Grillers

GRAEFs BBQ-Grillers

Die Grillsaison neigt sich langsam dem Ende zu. Die perfekte Zeit also, um nochmal etwas ganz besonders leckeres auf den Grill zu schmeißen. Mit unserem Multiwolf gelingen euch die perfekten selbst gemachten Grillwürste à la GRAEF. Einfach das Fleisch in unserem Allrounder wolfen und anschließend […]

Cold Brew Tonic

Cold Brew Tonic

Cold Brew gehört zu den Klassikern unter den kalten Kaffeevarianten und sorgt besonders an heißen Sommertagen für den extra Energieschub. Wir bereiten den kalten Kaffee frisch zu und kombinieren ihn mit Tonic Water zu dem erfrischenden Sommerdrink 2022. ZUTATEN 100 ml Cold Brew 200 ml […]

Foodtrend Pinsa – die kleine Schwester der Pizza

Foodtrend Pinsa – die kleine Schwester der Pizza

Starkoch Johann Lafer hat im Dezember eine unserer GRAEFgreenfamilies besucht und mit ihnen unter anderem den neusten Trend zubereitet: Pinsa! In Italien längst ein Boom und auch hier bei uns machen nach und nach sogar Restaurants auf, die diese Neuheit anbieten. Was schon im Namen […]

Weihnachtsbäckerei – lecker und gesund

Weihnachtsbäckerei – lecker und gesund

Das erste Lichtlein auf dem Adventskranz wird am Wochenende angezündet – gehört ihr eher zu denen, denen es jetzt viel zu schnell geht bis zum Jahresende oder könnt ihr kaum noch abwarten, endlich Plätzchen zu backen, Geschenke einzupacken und den Tannenbaum zu schmücken? Plätzchen backen […]