Kennst du Croffles? Wenn nicht, wird es Zeit, dass du sie probierst! Croffles ist ein Trendgebäck aus Korea: eine Kombination aus Croissant und Waffel. Was du brauchst, ist unser Waffeleisen und Croissantteig aus dem Kühlregal. Zusammen mit roten Beeren – ein Traum. ZUTATEN FÜR 4 […]
Brot selbst backen liegt voll im Trend! Kein Wunder, denn was gibt es Besseres als sein eigenes, frisches Brot aus dem Ofen zu holen, die knusprige Kruste krachend aufzuschneiden und lauwarm zu genießen. Gerade in Deutschland gehört das Brot zur kulturellen Identität. In keinem anderen […]
Zur Karnevalsparty, für die Kolleg(inn)en im Büro, für die Kids oder einfach für dich selbst – Berliner schmecken köstlich und landen mit unserem Rezept im Nu bei dir auf dem Teller. ZUTATEN KOCHSTÜCK ZUTATEN HAUPTTEIG SPÄTER HINZUGEBEN ZUBEREITUNG KOCHSTÜCK ZUBEREITUNG HAUPTTEIG
Für alle, die auf der Suche nach einem außergewöhnlichen Geschmackserlebnis sind, ist Johann Lafers veganes Süßkartoffelgratin mit Kokosmilch, Pistazien und Currysalz genau das Richtige. ZUTATEN FÜR 4 PERSONEN ZUBEREITUNG
Nach dem Joggen oder einem intensiven Workout, ist ein Shake mit Früchten und Proteinen genau das Richtige. Er schmeckt nicht nur fruchtig frisch und super lecker, sondern unterstützt auch den Muskelaufbau. ZUTATEN ZUBEREITUNG
Winterzeit ist Erkältungszeit! Um die Abwehrkräfte zu stärken und der Rotznase vorzubeugen, sind die beiden indischen Knollen Kurkuma und Ingwer bestens geeignet. Die im Ingwer enthaltenen Scharfstoffe wirken entzündungshemmend und antibakteriell, während Kurkuma seine heilende Wirkung durch den Farbstoff Curcumin entfaltet. Am besten schmeckt Tee […]
Ein Schluck vom heißen Latte macchiato und dann ein Biss in einen köstlichen Schokomuffin – ein Genuss! Darum zeigen wir dir heute, wie du mit unserer MYestro besonders fluffige, schokoladige Muffins und so den November besonders sweet zauberst. Zubereitungszeit: 20 Min. Backzeit: 25–30 Min. ZUTATEN […]
Es geht doch nichts über eine Scheibe frisch gebackenes Brot! Frisch aus dem Ofen, ist die Krume besonders saftig und die Kruste besonders knusprig – da braucht es keinen Belag für echten Genuss! Wir haben ein leckeres Bauernbrot-Rezept für dich kreiert, mit ganz besonderer Würze: […]
Findet ihr nicht auch, dass warme, duftende Waffeln den Herbst einläuten? Wir haben eine besondere Leckerei mit echten Vanilleschoten und Früchten für dich. Das Tolle: Du kannst saisonal wählen, welche Früchtchen deine Waffel verfeinern sollen. Im September bieten sich zum Beispiel Brombeeren, Pflaumen und Birnen […]
Auch beim Backen könnt ihr ganz einfach auf saisonale und regionale Zutaten achten, um einen kleinen Beitrag zu einer nachhaltigen Lebensweise zu leisten. Prüft zum Beispiel einfach, welches Obst gerade Saison hat. So wird dann die Erdbeertorte im Sommer und der Mandarinenkuchen im Winter verspeist. […]