Rezept

Vanille-Herzwaffeln mit frischen Früchten

Vanille-Herzwaffeln mit frischen Früchten

Findet ihr nicht auch, dass warme, duftende Waffeln den Herbst einläuten? Wir haben eine besondere Leckerei mit echten Vanilleschoten und Früchten für dich. Das Tolle: Du kannst saisonal wählen, welche Früchtchen deine Waffel verfeinern sollen. Im September bieten sich zum Beispiel Brombeeren, Pflaumen und Birnen […]

Herbstlicher Backgenuss

Herbstlicher Backgenuss

Auch beim Backen könnt ihr ganz einfach auf saisonale und regionale Zutaten achten, um einen kleinen Beitrag zu einer nachhaltigen Lebensweise zu leisten. Prüft zum Beispiel einfach, welches Obst gerade Saison hat. So wird dann die Erdbeertorte im Sommer und der Mandarinenkuchen im Winter verspeist. […]

GRAEFs BBQ-Grillers

GRAEFs BBQ-Grillers

Die Grillsaison neigt sich langsam dem Ende zu. Die perfekte Zeit also, um nochmal etwas ganz besonders leckeres auf den Grill zu schmeißen. Mit unserem Multiwolf gelingen euch die perfekten selbst gemachten Grillwürste à la GRAEF. Einfach das Fleisch in unserem Allrounder wolfen und anschließend […]

Cold Brew Tonic

Cold Brew Tonic

Cold Brew gehört zu den Klassikern unter den kalten Kaffeevarianten und sorgt besonders an heißen Sommertagen für den extra Energieschub. Wir bereiten den kalten Kaffee frisch zu und kombinieren ihn mit Tonic Water zu dem erfrischenden Sommerdrink 2022. ZUTATEN 100 ml Cold Brew 200 ml […]

GRAEF Eistüten

GRAEF Eistüten

An heißen Sommertagen könnt ihr mit der GRAEF Eismaschine nicht nur Softeis und Fruchtsorbet selbst herstellen, sondern mit dem GRAEF Hörncheneisen auch gleich die passende Waffel backen. Ganz einfach Teig im Multi-Zerkleinerer cremig rühren und anschließend im Hörncheneisen knusprig backen. ZUTATEN (FÜR 12-14 EISTÜTEN): 200 […]

Sommerzeit ist Grillzeit – Die Trends 2022

Sommerzeit ist Grillzeit – Die Trends 2022

Ein warmer Sommerabend, ein kühles Getränk in der Hand und der Geruch von frisch gegrilltem Steak oder Gemüse in der Nase – das klingt nach einem Grillabend. Auch 2022 hält spannende kulinarische Ideen bereit, die eurem Grill-Menü frische Würze verleihen. Von selbst gemachten Veggie-Burgern und […]

Eistrends 2022

Eistrends 2022

Ice, Ice, Baby …. Was gibt es wohl Schöneres, als an einem heißen Sommertag am See zu entspannen, sich am Meer den Wind um die Ohren wehen zu lassen oder im Schwimmbad zu liegen und sich dabei ein leckeres, kühles Eis auf der Zunge zergehen […]

Haselnuss-Eiswaffel (vegan)

Haselnuss-Eiswaffel (vegan)

Veganes Eis erfreut sich bei vielen Verbrauchern immer größerer Beliebtheit und ist daher in diesem Jahr ein absoluter Megatrend. Als Basis bei der Herstellung dienen pflanzliche Milchersatzprodukte wie Soja, Kokos, Erbsenproteine oder Mandeln. Unsere vegane Haselnuss-Eiswaffel sieht nicht nur fantastisch aus, sondern schmeckt auch noch […]

Erdbeer Rolls

Erdbeer Rolls

Strahlender Sonnenschein, ein ruhiges Fleckchen am See und ein leckeres Erdbeereis. So stellen wir uns den Sommer vor. Wir haben den Klassiker mal etwas aufgepeppt und servieren die Beeren eingerollt in frisch zubereiteten Crêpes. Abgerundet werden die Erdbeer Rolls mit frischen Beeren und Basilikum – […]

Tomaten-Pie

Tomaten-Pie

Tomaten gehören wohl zu den Lieblings-Fruchtgemüsesorten der Deutschen. Wer die Gemüsepflanze selbst im Beet oder Topf auspflanzen möchte, sollte Mitte Mai damit loslegen. Die erste Ernte bringt die Pflanze dann Mitte Juli. Mit den selbst geernteten Tomaten könnt ihr euch anschließend an unserem Tomaten-Pie Rezept […]