Strahlender Sonnenschein, ein ruhiges Fleckchen am See und ein leckeres Erdbeereis. So stellen wir uns den Sommer vor. Wir haben den Klassiker mal etwas aufgepeppt und servieren die Beeren eingerollt in frisch zubereiteten Crêpes. Abgerundet werden die Erdbeer Rolls mit frischen Beeren und Basilikum – […]
Tomaten gehören wohl zu den Lieblings-Fruchtgemüsesorten der Deutschen. Wer die Gemüsepflanze selbst im Beet oder Topf auspflanzen möchte, sollte Mitte Mai damit loslegen. Die erste Ernte bringt die Pflanze dann Mitte Juli. Mit den selbst geernteten Tomaten könnt ihr euch anschließend an unserem Tomaten-Pie Rezept […]
Sommer, Sonne, Barbecue! Die Grillsaison ist eröffent und das lassen wir uns nicht zwei Mal sagen. Mit unserem Multiwolf gelingen euch die perfekten selbstgemachten Burgerpattys. Rindfleisch einfach in unserem Allrounder wolfen und aus dem fertigen Hackfleisch saftige Pattys formen. Zum Schluss noch mit Käse, Gurken […]
Quiche Lorraine kennt wohl jeder. Den pikanten französischen Kuchen gibt es aber in unzähligen Variationen. Von kräftig mit Hackfleisch und Gemüse bis vegetarisch mit Zucchini und Kürbis. Saisonal kann man die Leckerei natürlich auch immer anpassen. Spargel und Spitzkohl sind eine tolle und außergewöhnliche Kreation. […]
Brokkoli, Birne und Brot? Zugegeben, das Trio könnte unterschiedlicher nicht sein. Und doch schmeckt es kombiniert herrlich würzig und frisch. Einfach den Brokkoli mit der Birne anbraten und auf goldbraun gebackenes Zwiebelbrot legen. Danach noch Käse drauf und ab in den Backofen bis der Käse […]
Spargel mal anders. Habt ihr schon mal probiert, das leckere Bodengold als Auflauf zu servieren? Fluffigen Teig anrühren und in die Auflaufform geben, Spargel und anderes Frühlingsgemüse mit dem MiniSlicer zerkleinern und anschließend auf dem Teig verteilen. Zum Schluss nur noch mit Käse überbacken und […]