Das Kaffeekränzchen des 21. Jahrhunderts Vom Zahlungsmittel zum Kult – Kaffee und auch die Kaffeekultur in Deutschland haben einen langen Weg hinter sich. Nach der sogenannten ersten Welle, die Industrialisierung des Kaffees Ende des 19. Jahrhunderts, und der zweiten Welle, die uns in den 70er-Jahren Cappuccino […]
Mit unserer neuen Eismaschine könnt ihr nicht nur kühles Eis und frostiges Sorbet zaubern, sondern auch cremigen Joghurt ganz einfach selbst machen! Das Beste: Unser Grundrezept könnt ihr nach euren eigenen Vorlieben abwandeln. Egal ob frische Früchte, dunkle Schokolade oder süße Vanille – werdet kreativ […]
Von Kaffee kann man einfach nie genug bekommen – der Geruch und der Geschmack sind einfach herrlich. Und die Milchschaumkrone auf dem Cappuccino. Aber wusstet ihr, dass Kaffee erst Ende des 19. Jahrhunderts als Alltagsprodukt in Form von Filter- und Instantkaffee für jeden bezahlbar wurde? […]
Im Juli stehen süßes Obst und leichte Salate ganz oben auf unserer Einkaufsliste. Wusstet ihr, dass der Portulak zurzeit erntereif ist? Ein Blick auf unseren Saisonkalender verrät euch, welche regionalen Obst- und Gemüsesorten ihr aktuell beim Bauern um die Ecke einkaufen könnt. Und keine Sorge: […]
Wer sagt, dass es immer Fleisch sein muss? Unser Multiwolf bietet mit seinem umfangreichen Zubehör unzählige Möglichkeiten für jede Ernährungspräferenz – egal ob Flexitarier, Vegetarier oder Veganer! Warum also nicht einmal den italienischen Klassiker als Veggy-Variante interpretieren? Statt Hackfleisch wolft ihr einfach Suppengrün und rundet […]
Die Fußballeuropameisterschaft 2021 haben wir genutzt, um euch die unterschiedlichen europäischen Kaffeekulturen vorzustellen. Ob Trendgetränk, edles Gebäck oder bezahlte Kaffeepause – der Kaffeekonsum wird in jedem Land anders zelebriert. Geholfen haben uns dabei einige Bloggerinnen und Blogger, die leckere Rezepte der traditionellen Kaffeespezialitäten extra für […]
Ich bin die Franziska. Bei uns zuhause ging es schon immer um kreatives Kochen und Lebensmittel frisch aus dem Allesschneider. Käse, Brot und Wurst wurden bei uns immer schon am Stück gekauft und frisch aufgeschnitten.
Deswegen bedeuten mir gesundes Essen und gemütliche Kochabende mit Freunden und Familie sehr viel. Auf „Graefs Mundwerk“ möchte ich euch meine Rezepte vorstellen und kreative Ideen aus der SlicedKitchen teilen.
Bevor ich in der Küche loslege gibt es aber erst einmal einen knackigen Espresso aus dem Siebträger. Gerne verrate ich euch meine Tipps für den perfekten Kaffeemoment.
Wenn ihr also Spaß am Kochen habt und zu einer guten Tasse Kaffee nicht Nein sagt, dann seid ihr hier genau richtig. Ihr habt Rezeptideen oder interessante Food- und Kaffeethemen, die unbedingt hierhergehören? Immer her damit!
Liebe Grüße,
eure Franziska Graef
