Schlagwort: DeliKitchen

Aus alt macht neu: Schoko-Osterhasen neu gedacht

Aus alt macht neu: Schoko-Osterhasen neu gedacht

Ja, Schokohasen gehören einfach zu Ostern. Aber was, wenn es der Osterhase wieder mal zu gut gemeint hat? Keine Sorge, in dem Fall musst du nicht bis Weihnachten Osterhasen naschen. Die süßen Figuren aus Schokolade lassen sich nämlich super zu leckeren neuen Gerichten und Getränken […]

Liebe geht durch den Magen!

Liebe geht durch den Magen!

Mit den richtigen Küchenhelfern genussvoll durch den Valentinstag Love is in the air! Am 14. Februar wird es wieder romantisch, denn der Tag der Liebe steht vor der Tür. Paare auf der ganzen Welt überraschen sich mit Blumen, kleinen Geschenken und Liebesbriefen. Wenn ihr noch […]

Saisonkalender – Oktober

Saisonkalender – Oktober

Das Aufstehen am Morgen fällt schwerer und die Pullover werden langsam dicker – mit dem Oktober ist auch der Herbst bei uns angekommen. In unserem Saisonkalender verraten wir, welche Obst- und Gemüsesorten euch für regnerische Herbsttage die nötige Power verleihen. In den Herbstmonaten hat nicht […]

#GRAEFGREENFAMILY: Nachhaltige Familienküche mit dem SKS 700

#GRAEFGREENFAMILY: Nachhaltige Familienküche mit dem SKS 700

Seit Juli läuft unser großer Feldversuch. Elf Familien versuchen ihren Plastikverbrauch mit unserem Feinschneider SKS 700 drastisch zu reduzieren und Lebensmittelabfälle zu minimieren. Die Idee: Die Familien kaufen Lebensmittel möglichst unverpackt, am Stück und in den richtigen Mengen ein und schneiden sie frisch mit unserem […]

Gurkensalat mit Lachsbällchen

Gurkensalat mit Lachsbällchen

Zu Nudeln, gedünstetem Gemüse oder geräuchert aufs Brot – Lachs ist ein absolutes Multitalent und sollte wegen seiner gesunden Omega-3-Fettsäuren regelmäßig auf unseren Tellern landen. Habt ihr schon mal probiert, den leckeren Fisch zu kleinen Bällchen zu formen und zu panieren? Mit unserem Multiwolf geht […]

Eine (R)Eis(e) um die Welt

Eine (R)Eis(e) um die Welt

Weil wir in diesem Jahr beinahe täglich zwischen Regenschirm und Sonnencreme wechseln, holen wir uns konstantes Sommerfeeling jetzt einfach in die eigenen vier Wände und versüßen uns das launische Wetter mit einer leckeren Abkühlung aus unserer neuen GRAEF Eismaschine IM 700. Egal ob beliebte Klassiker […]

Schnelle Tomatensuppe

Schnelle Tomatensuppe

Heute stelle ich euch ein Rezept vor, dass ihr kinderleicht und besonders schnell mit unserem Standmixer nachkochen und entweder heiß oder kalt servieren könnt. Für den extra Frische-Kick ganz einfach zwei Eiswürfel mit pürieren und unterwegs genießen. An kalten, verregneten Herbsttagen wärmt ihr die Suppe […]

(P)fi(r)s(i)ch auf Stroh

(P)fi(r)s(i)ch auf Stroh

Wenn der Herbst kommt, wird es Zeit für Wurzelgemüse. Deshalb habe ich mir überlegt, wie sich Möhren und Co. auch mal anders genießen lassen. Klar, Suppe oder Ofengemüse ist auch immer eine gute Idee, aber wie wäre es mal mit knusprigem Gemüsestroh? Wie das geht […]

Super Bowl in der Küche

Super Bowl in der Küche

Ein Food-Trend, an dem man dieser Tage nur schwer vorbeikommt, bezieht sich auf das Kombinieren verschiedener Zutaten in einer Schüssel. In einer solchen „Bowl“ treffen unterschiedliche kulinarische Richtungen zusammen, um zu etwas Neuem, super leckerem zu werden. Für meine Variante dieses Gerichts habe ich nordamerikanische, […]

Wenn Beeren auf Nüsse treffen, …

Wenn Beeren auf Nüsse treffen, …

…dann ergibt das eine Kombi, die man unbedingt probiert haben muss. Ich muss gestehen: Eine Kokosnuss am Stück war bisher nie unbedingt meine erste Wahl beim Einkaufen. Aber nachdem ich mich ein bisschen über sie schlau gemacht habe, wollte ich es auf jeden Fall mal […]