Recent Posts

Low Carb Blumenkohl-Quiche

Low Carb Blumenkohl-Quiche

Die französische Spezialität wird traditionell aus einem herzhaften Mürbeteig und würziger Füllung gebacken. Ich habe mich für eine etwas andere Variante entschieden: Statt aus deftigen Mürbeteig besteht die Grundlage der Quiche aus gesundem Blumenkohl und wird mit grünen und gelben Zucchinis belegt. Das Low Carb […]

Schnelle Tomatensuppe

Schnelle Tomatensuppe

Heute stelle ich euch ein Rezept vor, dass ihr kinderleicht und besonders schnell mit unserem Standmixer nachkochen und entweder heiß oder kalt servieren könnt. Für den extra Frische-Kick ganz einfach zwei Eiswürfel mit pürieren und unterwegs genießen. An kalten, verregneten Herbsttagen wärmt ihr die Suppe […]

Geeistes Avocado-Süppchen mit Zitronen-Garnelen

Geeistes Avocado-Süppchen mit Zitronen-Garnelen

Wenn ich Besuch erwarte und meine Gäste überraschen möchte, serviere ich beim Abendessen ein geeistes Avocado-Süppchen mit Zitronen-Garnelen. Das gesunde Rezept ist mit unserem GRAEF Standmixer kinderleicht nachgekocht und hinterlässt garantiert Eindruck. Für 4 Portionen des geeisten Avocado-Süppchens benötigt ihr: Für das Süppchen: 1 Avocado […]

Breakfast Smoothie

Breakfast Smoothie

Wenn der Wecker morgens mal wieder zu früh klingelt und die Zeit zum Frühstücken fehlt, steht euch unser Standmixer zur Seite! Wenn ich die Snooze-Taste einmal zu oft gedrückt habe, püriere ich mir einfach schnell meinen Lieblingssmoothie direkt in der Trinkflasche. So kann ich ihn […]

Sechs Fakten rund um deinen Allesschneider

Sechs Fakten rund um deinen Allesschneider

Stabile Schlittenführung, Vollmetallmaschine, flüsterleiser Motor oder doppelte Kindersicherung – unsere Produkte haben viele Eigenschaften. Auf sechs von ihnen gehe ich heute einmal ausführlicher ein. Egal ob als Argument für eine Neuanschaffung oder als smartes Hintergrundwissen – das wusstest du garantiert noch nicht über deinen Allesschneider.

„Symbiose von Tradition und technischem Fortschritt“ – so entstehen Produkte bei GRAEF

„Symbiose von Tradition und technischem Fortschritt“ – so entstehen Produkte bei GRAEF

Im Interview mit Franziska Graef erläutert Jörg Krug, Leiter der Entwicklungsabteilung, was GRAEF Produkte ausmacht und wie sie entstehen.

Dalgona Coffee à la GRAEF

Dalgona Coffee à la GRAEF

Es ist das Trendgetränk 2020, ein toller Ersatz für klassischen Eiskaffee und unglaublich lecker – Dalgona Coffee. Der kultige Kaffee sieht nicht nur fantastisch aus, sondern ist eine tolle Erfrischung an heißen Sommertagen. Der Trend um Dalgona Coffee kommt ursprünglich aus Südkorea, wo der Eiskaffee […]

Kohlrabi-Tortellini mit Räucherlachs und Babyspinat

Kohlrabi-Tortellini mit Räucherlachs und Babyspinat

Tortellini sind ja in vielen Familien ein echter Renner – so auch in unserer. Hier habe ich sie mit frischem Gemüse kombiniert und mit würzigem Räucherlachs abgerundet. Dieses Gericht ist nicht nur richtig gesund, es eignet sich auch super für das so genannte Meal Prep, […]

Nachhaltig und gesund durch den Tag mit der SKS 500: So schnell geht abwechslungsreiche Ernährung für die ganze Familie

Nachhaltig und gesund durch den Tag mit der SKS 500: So schnell geht abwechslungsreiche Ernährung für die ganze Familie

Viele Menschen, viele Wünsche, viele Vorlieben – ein Familienalltag kann kulinarisch schon mal zur Herausforderung werden. Bereits beim Frühstück fängt es an: Paula mag Butterkäse mit frischen Radieschen aufs Brötchen, Lukas bevorzugt eine knusprige Scheibe Brot mit Fleischwurst und die Eltern genießen am liebsten Schinken […]

So wird Brot richtig gelagert – ein Gastbeitrag von Brotsommelier Maik Wegner

So wird Brot richtig gelagert – ein Gastbeitrag von Brotsommelier Maik Wegner

Brotsommelier, Bäckermeister und Fachlehrer an der Ersten Deutschen Bäckerfachschule – Maik Wegner ist ein absoluter Experte und Vollprofi in Sachen Brot – und das seit über 20 Jahren. Deshalb habe ich mir für den heutigen Beitrag Unterstützung von ihm geholt. Denn wer könnte besser erklären, […]