Ein Food-Trend, an dem man dieser Tage nur schwer vorbeikommt, bezieht sich auf das Kombinieren verschiedener Zutaten in einer Schüssel. In einer solchen „Bowl“ treffen unterschiedliche kulinarische Richtungen zusammen, um zu etwas Neuem, super leckerem zu werden. Für meine Variante dieses Gerichts habe ich nordamerikanische, […]
…dann ergibt das eine Kombi, die man unbedingt probiert haben muss. Ich muss gestehen: Eine Kokosnuss am Stück war bisher nie unbedingt meine erste Wahl beim Einkaufen. Aber nachdem ich mich ein bisschen über sie schlau gemacht habe, wollte ich es auf jeden Fall mal […]
Schon bald, nachdem wir den Zerkleinerer neu in unsere DeliKitchen aufgenommen hatten, hat er meine Küche erobert. Vielen Gerichten wird meiner Meinung nach durch Soßen und Dips noch das gewisse Etwas beigefügt. Oder ein Aufstrich, der eine einfache Scheibe Brot zu einem richtigen Leckerbissen macht. […]
Ich bin die Franziska. Bei uns zuhause ging es schon immer um kreatives Kochen und Lebensmittel frisch aus dem Allesschneider. Käse, Brot und Wurst wurden bei uns immer schon am Stück gekauft und frisch aufgeschnitten.
Deswegen bedeuten mir gesundes Essen und gemütliche Kochabende mit Freunden und Familie sehr viel. Auf „Graefs Mundwerk“ möchte ich euch meine Rezepte vorstellen und kreative Ideen aus der SlicedKitchen teilen.
Bevor ich in der Küche loslege gibt es aber erst einmal einen knackigen Espresso aus dem Siebträger. Gerne verrate ich euch meine Tipps für den perfekten Kaffeemoment.
Wenn ihr also Spaß am Kochen habt und zu einer guten Tasse Kaffee nicht Nein sagt, dann seid ihr hier genau richtig. Ihr habt Rezeptideen oder interessante Food- und Kaffeethemen, die unbedingt hierhergehören? Immer her damit!
Liebe Grüße,
eure Franziska Graef
