Wer abends vor dem Fernseher Heißhunger auf eine herzhafte Nascherei bekommt, greift in Zukunft ganz einfach ins Gemüseregal zum beliebten Wintergemüse. Die leicht süßlich und angenehm nussig schmeckende Pastinake eignet sich nämlich nicht nur für den Gemüseeintopf oder als cremige Suppe, sondern lässt sich auch […]
Die Tage werden länger und das Wetter wieder wärmer – doch zum Frühlingsbeginn genießen wir nicht nur die ersten Sonnenstrahlen im Gesicht, sondern auch prall gefüllte Supermarktregale. Ab März und April können wir wieder vermehrt auf Obst und Gemüse aus dem heimischen Anbau zurückgreifen und […]
Lecker und vielseitig: Wurzelgemüse. Ob Karotte, Pastinake, Sellerie oder Petersilienwurzel – die Gemüseklassiker schmecken nicht nur ausgezeichnet, sie sind auch echte Vitaminbomben. Ich habe das knackige Gemüse diesmal süß-scharf mit Glasnudeln kombiniert. Das Rezept ist sehr einfach und lässt sich optimal für mehrere Tage vorbereiten. […]
Ich bin die Franziska. Bei uns zuhause ging es schon immer um kreatives Kochen und Lebensmittel frisch aus dem Allesschneider. Käse, Brot und Wurst wurden bei uns immer schon am Stück gekauft und frisch aufgeschnitten.
Deswegen bedeuten mir gesundes Essen und gemütliche Kochabende mit Freunden und Familie sehr viel. Auf „Graefs Mundwerk“ möchte ich euch meine Rezepte vorstellen und kreative Ideen aus der SlicedKitchen teilen.
Bevor ich in der Küche loslege gibt es aber erst einmal einen knackigen Espresso aus dem Siebträger. Gerne verrate ich euch meine Tipps für den perfekten Kaffeemoment.
Wenn ihr also Spaß am Kochen habt und zu einer guten Tasse Kaffee nicht Nein sagt, dann seid ihr hier genau richtig. Ihr habt Rezeptideen oder interessante Food- und Kaffeethemen, die unbedingt hierhergehören? Immer her damit!
Liebe Grüße,
eure Franziska Graef
