Weil wir in diesem Jahr beinahe täglich zwischen Regenschirm und Sonnencreme wechseln, holen wir uns konstantes Sommerfeeling jetzt einfach in die eigenen vier Wände und versüßen uns das launische Wetter mit einer leckeren Abkühlung aus unserer neuen GRAEF Eismaschine IM 700. Egal ob beliebte Klassiker […]
Findet ihr nicht auch, dass warme, duftende Waffeln den Herbst einläuten? Wir haben eine besondere Leckerei mit echten Vanilleschoten und Früchten für dich. Das Tolle: Du kannst saisonal wählen, welche Früchtchen deine Waffel verfeinern sollen. Im September bieten sich zum Beispiel Brombeeren, Pflaumen und Birnen […]
Ice, Ice, Baby …. Was gibt es wohl Schöneres, als an einem heißen Sommertag am See zu entspannen, sich am Meer den Wind um die Ohren wehen zu lassen oder im Schwimmbad zu liegen und sich dabei ein leckeres, kühles Eis auf der Zunge zergehen […]
Veganes Eis erfreut sich bei vielen Verbrauchern immer größerer Beliebtheit und ist daher in diesem Jahr ein absoluter Megatrend. Als Basis bei der Herstellung dienen pflanzliche Milchersatzprodukte wie Soja, Kokos, Erbsenproteine oder Mandeln. Unsere vegane Haselnuss-Eiswaffel sieht nicht nur fantastisch aus, sondern schmeckt auch noch […]
Krapfen, Berliner oder Kreppel – sie gehören in die fünfte Jahreszeit und schmecken frisch gebacken einfach fantastisch. Schon im Mittelalter bereitete man sich auf die Fastenzeit bis Ostern vor, indem man vorher Zucker und fetthaltige Nahrung zu sich nahm – da ist das süße Hefegebäck […]
Cremiges Softeis, kühles Sorbet und sogar selbst gemachter Joghurt – unsere Eismaschine ist ein wahres Multitalent und zaubert sogar leckeren Quark in nur einer halben Stunde. Gillian hat unsere Eismaschine ausführlich getestet und einen fruchtigen Frozen Quark mit Mango und Minze zubereitet. Einfach alle Zutaten […]
Wusstet ihr, dass Walnüsse echte Energielieferanten sind? Sie stärken nicht nur das Immunsystem, sondern sorgen auch für starke Nerven und helfen entspannt zu bleiben. Außerdem bieten sie reichlich Eiweiß und das wichtige Zellschutzvitamin E. Grund genug zu behaupten, dass unsere leckeren Törtchen jung und gesund […]
Mit unserer neuen Eismaschine könnt ihr nicht nur kühles Eis und frostiges Sorbet zaubern, sondern auch cremigen Joghurt ganz einfach selbst machen! Das Beste: Unser Grundrezept könnt ihr nach euren eigenen Vorlieben abwandeln. Egal ob frische Früchte, dunkle Schokolade oder süße Vanille – werdet kreativ […]
Ich bin die Franziska. Bei uns zuhause ging es schon immer um kreatives Kochen und Lebensmittel frisch aus dem Allesschneider. Käse, Brot und Wurst wurden bei uns immer schon am Stück gekauft und frisch aufgeschnitten.
Deswegen bedeuten mir gesundes Essen und gemütliche Kochabende mit Freunden und Familie sehr viel. Auf „Graefs Mundwerk“ möchte ich euch meine Rezepte vorstellen und kreative Ideen aus der SlicedKitchen teilen.
Bevor ich in der Küche loslege gibt es aber erst einmal einen knackigen Espresso aus dem Siebträger. Gerne verrate ich euch meine Tipps für den perfekten Kaffeemoment.
Wenn ihr also Spaß am Kochen habt und zu einer guten Tasse Kaffee nicht Nein sagt, dann seid ihr hier genau richtig. Ihr habt Rezeptideen oder interessante Food- und Kaffeethemen, die unbedingt hierhergehören? Immer her damit!
Liebe Grüße,
eure Franziska Graef
