Schlagwort: Fleischwolf

Einen Keks kurbeln

Einen Keks kurbeln

Überall sieht man sie bereits: Lebkuchen, Spekulatius und Zimtsterne. Und wie jedes Jahr erinnert es mich daran, dass ich bald wieder mit meiner eigenen kleinen Weihnachtsbäckerei starten kann. Die Entscheidung zwischen Makronen, Vanillekipferl, Pfauenaugen und anderen Plätzchen fällt mir dabei nicht leicht. Wovon ich jedoch […]

Grill mir das Lied vom Brot

Grill mir das Lied vom Brot

Solange uns der Sommer schöne Sonnenstunden schenkt, bleibe ich meinem liebsten Kochgerät in dieser Jahreszeit treu – meinem Grill. Meine Ideen für leckere und manchmal ungewöhnliche Rezepte sprudeln weiter und werden euch dieses Mal in Form eines würzigen Grillbrots schmackhaft gemacht. Butterbrot war gestern. Heute […]

Kuh trifft Schwein

Kuh trifft Schwein

Nein, das soll nicht der Beginn eines Witzes sein. Viel mehr ist es die Erklärung, warum das heutige Rezept so heißt, wie es heißt: Moink Balls. Dabei handelt es sich um gefüllte Rindfleischbällchen mit Speck ummantelt. Was läge da näher als eine Wortlautkombination aus „Muhh“ […]