Schlagwort: Familienküche

Kochen für die ganze Familie geht gesund und nachhaltig

Kochen für die ganze Familie geht gesund und nachhaltig

GRAEFgreenfamily Feldversuch erfolgreich beendet Das frische Aufschneiden von Lebensmitteln am Stück reduziert Plastikmüll und Lebensmittelabfälle – das hat unser großer GRAEFgreenfamily-Versuch jetzt bestätigt. Ein halbes Jahr lang haben elf Familien – kleinere und große – versucht, mithilfe unseres Feinschneiders SKS700 ihren Verbrauch an Plastikverpackungen zu […]

Ernährungsberaterin Anja Rimböck gibt Tipps – für mehr Genuss und weniger Lebensmittelverschwendung

Ernährungsberaterin Anja Rimböck gibt Tipps – für mehr Genuss und weniger Lebensmittelverschwendung

Kochen für die ganze Familie geht gesund und nachhaltig. Im Juli haben wir den Feldversuch #graefgreenfamily gestartet und elf Testfamilien mit dem Feinschneider SKS 700 ausgestattet. Fest steht schon jetzt: Das Aufschneiden von Lebensmitteln am Stück reduziert die Lebensmittelverschwendung, verringert den Verpackungsmüll und regt zu […]

Kohlrabi-Tortellini mit Räucherlachs und Babyspinat

Kohlrabi-Tortellini mit Räucherlachs und Babyspinat

Tortellini sind ja in vielen Familien ein echter Renner – so auch in unserer. Hier habe ich sie mit frischem Gemüse kombiniert und mit würzigem Räucherlachs abgerundet. Dieses Gericht ist nicht nur richtig gesund, es eignet sich auch super für das so genannte Meal Prep, […]

Nachhaltig und gesund durch den Tag mit der SKS 500: So schnell geht abwechslungsreiche Ernährung für die ganze Familie

Nachhaltig und gesund durch den Tag mit der SKS 500: So schnell geht abwechslungsreiche Ernährung für die ganze Familie

Viele Menschen, viele Wünsche, viele Vorlieben – ein Familienalltag kann kulinarisch schon mal zur Herausforderung werden. Bereits beim Frühstück fängt es an: Paula mag Butterkäse mit frischen Radieschen aufs Brötchen, Lukas bevorzugt eine knusprige Scheibe Brot mit Fleischwurst und die Eltern genießen am liebsten Schinken […]