Schlagwort: Brot

Doppelte Brotbackpower für die Küchenmaschine MYestro

Doppelte Brotbackpower für die Küchenmaschine MYestro

Wie ihr wisst, haben wir ja seit Neustem auch eine Küchenmaschine in unserem Sortiment – unsere MYestro! Wir sind ganz schön stolz auf sie und um euch noch mehr im Bereich (Brot-) Backen zu bieten haben wir jetzt gleich zwei Experten an Bord geholt, die […]

Mit der MYestro zum perfekten Brot – GRAEFs Brotbacktipps

Mit der MYestro zum perfekten Brot – GRAEFs Brotbacktipps

Brot selbst backen liegt voll im Trend! Kein Wunder, denn was gibt es Besseres als sein eigenes, frisches Brot aus dem Ofen zu holen, die knusprige Kruste krachend aufzuschneiden und lauwarm zu genießen. Gerade in Deutschland gehört das Brot zur kulturellen Identität. In keinem anderen […]

Frisches Bauernlaib

Frisches Bauernlaib

Es geht doch nichts über eine Scheibe frisch gebackenes Brot! Frisch aus dem Ofen, ist die Krume besonders saftig und die Kruste besonders knusprig – da braucht es keinen Belag für echten Genuss! Wir haben ein leckeres Bauernbrot-Rezept für  dich kreiert, mit ganz besonderer Würze: […]

Brokkoli-Birnen Sandwich

Brokkoli-Birnen Sandwich

Brokkoli, Birne und Brot? Zugegeben, das Trio könnte unterschiedlicher nicht sein. Und doch schmeckt es kombiniert herrlich würzig und frisch. Einfach den Brokkoli mit der Birne anbraten und auf goldbraun gebackenes Zwiebelbrot legen. Danach noch Käse drauf und ab in den Backofen bis der Käse […]

Stangenweißbrot

Stangenweißbrot

Wusstet ihr, das in dieser Woche der Tag des Deutschen Brotes gefeiert wurde? Jedes Jahr wird dieses jahrhundertealte Handwerk so gebührend zelebriert. Unterstützt werde ich deshalb heute von Brotsommelier und Bäckermeister Maik Wegner, der auch an der Bäckerfachschule in Olpe lehrt. Sein Rezept zeichnet sich […]