Weil wir in diesem Jahr beinahe täglich zwischen Regenschirm und Sonnencreme wechseln, holen wir uns konstantes Sommerfeeling jetzt einfach in die eigenen vier Wände und versüßen uns das launische Wetter mit einer leckeren Abkühlung aus unserer neuen GRAEF Eismaschine IM 700. Egal ob beliebte Klassiker […]
An heißen Sommertagen könnt ihr mit der GRAEF Eismaschine nicht nur Softeis und Fruchtsorbet selbst herstellen, sondern mit dem GRAEF Hörncheneisen auch gleich die passende Waffel backen. Ganz einfach Teig im Multi-Zerkleinerer cremig rühren und anschließend im Hörncheneisen knusprig backen. ZUTATEN (FÜR 12-14 EISTÜTEN): 200 […]
Ice, Ice, Baby …. Was gibt es wohl Schöneres, als an einem heißen Sommertag am See zu entspannen, sich am Meer den Wind um die Ohren wehen zu lassen oder im Schwimmbad zu liegen und sich dabei ein leckeres, kühles Eis auf der Zunge zergehen […]
Veganes Eis erfreut sich bei vielen Verbrauchern immer größerer Beliebtheit und ist daher in diesem Jahr ein absoluter Megatrend. Als Basis bei der Herstellung dienen pflanzliche Milchersatzprodukte wie Soja, Kokos, Erbsenproteine oder Mandeln. Unsere vegane Haselnuss-Eiswaffel sieht nicht nur fantastisch aus, sondern schmeckt auch noch […]
Strahlender Sonnenschein, ein ruhiges Fleckchen am See und ein leckeres Erdbeereis. So stellen wir uns den Sommer vor. Wir haben den Klassiker mal etwas aufgepeppt und servieren die Beeren eingerollt in frisch zubereiteten Crêpes. Abgerundet werden die Erdbeer Rolls mit frischen Beeren und Basilikum – […]
Cremiges Softeis, kühles Sorbet und sogar selbst gemachter Joghurt – unsere Eismaschine ist ein wahres Multitalent und zaubert sogar leckeren Quark in nur einer halben Stunde. Gillian hat unsere Eismaschine ausführlich getestet und einen fruchtigen Frozen Quark mit Mango und Minze zubereitet. Einfach alle Zutaten […]
(Veganes) Burgerrezept mit Sommersalat und selbst gemachtem Himbeer-Eis Seid ihr noch auf der Suche nach leckeren (veganen) Rezepten für den nächsten Grillnachmittag? Stephan von Schmackofatzo hat unseren neuen Multiwolf einmal genauer unter die Lupe genommen und zeigt euch, dass das Multitalent noch viel mehr kann […]
Mit unserer neuen Eismaschine könnt ihr nicht nur kühles Eis und frostiges Sorbet zaubern, sondern auch cremigen Joghurt ganz einfach selbst machen! Das Beste: Unser Grundrezept könnt ihr nach euren eigenen Vorlieben abwandeln. Egal ob frische Früchte, dunkle Schokolade oder süße Vanille – werdet kreativ […]
Ich bin die Franziska. Bei uns zuhause ging es schon immer um kreatives Kochen und Lebensmittel frisch aus dem Allesschneider. Käse, Brot und Wurst wurden bei uns immer schon am Stück gekauft und frisch aufgeschnitten.
Deswegen bedeuten mir gesundes Essen und gemütliche Kochabende mit Freunden und Familie sehr viel. Auf „Graefs Mundwerk“ möchte ich euch meine Rezepte vorstellen und kreative Ideen aus der SlicedKitchen teilen.
Bevor ich in der Küche loslege gibt es aber erst einmal einen knackigen Espresso aus dem Siebträger. Gerne verrate ich euch meine Tipps für den perfekten Kaffeemoment.
Wenn ihr also Spaß am Kochen habt und zu einer guten Tasse Kaffee nicht Nein sagt, dann seid ihr hier genau richtig. Ihr habt Rezeptideen oder interessante Food- und Kaffeethemen, die unbedingt hierhergehören? Immer her damit!
Liebe Grüße,
eure Franziska Graef
