Ich liebe Burger! Besonders im Sommer bereite ich die Patties gerne auf dem Grill zu. Zusammen mit frischen Zutaten wird das saftige Fleisch zwischen zwei Hälften eines luftigen Burger Brötchens zu einer Portion Liebe mit ganz viel Geschmack. Heute zeige ich euch deshalb das Rezept […]
Wusstet ihr, dass das Wort „Sandwich“ auf John Montagu, den 4. Earl of Sandwich zurückgeht? Der war nämlich leidenschaftlicher Cribbage-Spieler und damit er nicht mal zum Essen eine Pause einlegen musste und immer eine Hand zum Spielen frei hatte, erfand er das Sandwich. Damit ihr […]
Weiter gehts mit unserem großen Fingerfood Buffet. Da die süße Ecke bereits mit den Apfel-Mandel-Schnecken belegt ist, fehlte noch etwas Herzhaftes. Ein schwedischer Party-Klassiker ist die Smörgåstårta oder zu Deutsch die Butterbrottorte. Eine ganze Torte fürs Fingerfood-Buffet wäre allerdings etwas umständlich geworden, immerhin sollte es […]
Ich bin die Franziska. Bei uns zuhause ging es schon immer um kreatives Kochen und Lebensmittel frisch aus dem Allesschneider. Käse, Brot und Wurst wurden bei uns immer schon am Stück gekauft und frisch aufgeschnitten.
Deswegen bedeuten mir gesundes Essen und gemütliche Kochabende mit Freunden und Familie sehr viel. Auf „Graefs Mundwerk“ möchte ich euch meine Rezepte vorstellen und kreative Ideen aus der SlicedKitchen teilen.
Bevor ich in der Küche loslege gibt es aber erst einmal einen knackigen Espresso aus dem Siebträger. Gerne verrate ich euch meine Tipps für den perfekten Kaffeemoment.
Wenn ihr also Spaß am Kochen habt und zu einer guten Tasse Kaffee nicht Nein sagt, dann seid ihr hier genau richtig. Ihr habt Rezeptideen oder interessante Food- und Kaffeethemen, die unbedingt hierhergehören? Immer her damit!
Liebe Grüße,
eure Franziska Graef
