(P)fi(r)s(i)ch auf Stroh

(P)fi(r)s(i)ch auf Stroh

Wenn der Herbst kommt, wird es Zeit für Wurzelgemüse. Deshalb habe ich mir überlegt, wie sich Möhren und Co. auch mal anders genießen lassen. Klar, Suppe oder Ofengemüse ist auch immer eine gute Idee, aber wie wäre es mal mit knusprigem Gemüsestroh? Wie das geht und warum sich damit ein wunderbarer Salat zaubern lässt, erfahrt ihr hier.

„Knuspriger Gemüse-Strohsalat mit Pfirsich und geräuchertem Forellenfilet“ für 4 Portionen

Für das Gemüsestroh:

300 g Wurzelgemüse (Möhren, Petersilienwurzel, Sellerie)

½ Stange Lauch

Für den Salat:

2 reife Pfirsiche

200 g grüne Blattsalate

100 g Babyblattspinat

200 g geräuchertes Forellenfilet (ohne Haut und Gräten)

3 EL Pfirsichmarmelade

1 TL Dijonsenf

25 ml Gemüsefond

50 ml Rapsöl

Salz aus der Mühle

Pfeffer aus der Mühle

Zubereitung:

  • Das Wurzelgemüse waschen, putzen, trocken tupfen und mit Hilfe des Allesschneiders auf Stufe 0,5 zuerst in dünne Scheiben und danach in Streifen schneiden.
  • Danach bereitet ihr den Dörrautomaten vor. Legt die Einsätze des Dörrautomats mit Backpapier aus. Darauf verteilt ihr die Gemüsestreifen und lasst sie bei 65°C ca. 4 Std. knusprig trocknen.
  • Für den Salat die Pfirsiche halbieren, entkernen und in Spalten schneiden. Salate sowie Spinat waschen, trockenschleudern und verlesen.
  • Für die Vinaigrette Marmelade, Senf, Fond und Öl mit Hilfe des Stabmixers miteinander vermengen. Anschließend mit Salz und Pfeffer würzen.
  • Den Salat mit der Vinaigrette vermengen und auf Teller verteilen. Nüsse, Pfirsiche, gezupftes Forellenfilet sowie das Stroh darüber verteilen und servieren.

Salat ist euer Ding? Dann wird euch das hier oder das hier sicher auch schmecken!

cialis vs viagra pros and cons, average erect penile length by age 13, how to use viagra for premature ejaculation, what the us military spends on viagra, best male penis enlargement pills 2018, is heaven male enhancement any good, free ed sample pack, sex drive full movie solarmovie, trispec birth control does it lower sex drive, how to make your dick big without penis enlargement in 10 minutes, rail male enhancement review, does viagra canc3l out cocaine, kratom near me, how to reduce your sexdrive, i bought fake viagra, monster penis growth cartoon, do penis enhancement pills really work, gender vs sex, why only 6 viagra per month, how big is a regular penis, vigrx plus growth, increase sex drive while taking adderall, supplements that boost testosterone, does penis enlargement really works, is a high sex drive a sign of high testosterone, drugs that increase libido in males, pumpkin seeds male enhancement, gay extreme penis growth, pro plus penis enlargement, prolong penis enlargement, levitra dose, erectile dysfunction cialis, male enhancement drug, bailey jay penis size increase, amino acids sex drive, mens sexual enhancement, viril x ingredients, que contiene el viagra, heighten sex drive men, video of how to increase the size of a male penis, does sex make your dick bigger,



Kommentar verfassen