Master: Meisterschneider für Meisterköche – und alle, die es werden wollen

Na selbstverständlich beherrschten sie die Salami-Taktik – und nicht nur die. Unsere Allesschneider der Master-Serie verwandeln alle Arten Obst, Gemüse und Fisch genauso rasch in feine Scheiben wie Brot und Käse – oder Fleisch, etwa für ein zartes Rindercarpaccio. Und mit dem MiniSlice-Aufsatz verarbeiten sie sogar kleinstes Schnittgut.

Die Master-Modelle machen euch die Arbeit in der SlicedKitchen zum wahren Vergnügen. Dazu trägt das Design ebenso bei wie die durchdachte Technik und Zubehörteile. Das durchgehärtete Vollstahlmesser mit Hohlschliff aus dem Profibereich wird aus einem Stück geschmiedet und sorgt somit für lebenslange Schärfe. Es lässt sich auf Schnittstärken zwischen 0 und 20 Millimeter einstellen – also je nach eurem Geschmack von hauchfein bis rustikal. Für konstante Drehzahlen ist ein wartungsfreier und leistungsstarker 170-Watt-Kondensatormotor zuständig. Das Geniale: Er arbeitet flüsterleise, sodass ihr euch während der Arbeit ungestört mit Freunden unterhalten oder Radio hören könnt.

Kippen, schalten, schneiden – alles mit einer Hand

Besondere Vorteile bieten die freitragende Konstruktion und die Möglichkeit, ihn um 30 Grad zu kippen. In diesem Winkel fällt euer Schneidgut durch die Schwerkraft gleich auf das mitgelieferte Edelstahltablett oder auf die bruchsichere Glasbodenplatte, ohne dass die Hand dem Messer je zu nahe kommt. Die andere Hand schafft die Arbeit ohnehin ganz allein. Dank Dauerschalter läuft die Maschine kontinuierlich und erlaubt es, große Mengen rasch und effizient zu verarbeiten. Dem nächsten großen Familientreffen steht also nichts im Weg. Wenn ihr doch nur kleinerer Mengen schneiden wollt, ist das natürlich auch möglich. Die Momentfunktion lässt das Messer nur so lange rotieren, wie ihr die Taste drückt.

Der Schlitten für das Scheidgut hat eine Edelstahlauflage und ermöglicht euch, das Schnittgut bis aufs letzte Fitzelchen ans Messer heranzuführen. Zusätzlich garantiert die Sicherheitsschaltautomatik ein gefahrloses Arbeiten. Die gleichfalls aus Edelstahl gefertigte Messerabdeckplatte erhöht dank ihrer gewellten Oberfläche die Gleitfähigkeit des Schneidguts. Da man sie ebenso wie das rostfreie Messer einfach abnehmen kann, geht auch das Reinigen und Einfetten der Maschine flott von der Hand.

Scharfes Zubehör der Extraklasse

Der separat erhältliche MiniSlice-Aufsatz, ein eigens für unsere Allesschneider entwickeltes Zubehör, ermöglicht es unter anderem den Master Maschinen sogar Pilze (zum Beispiel für ein French Toast mit Waldpilzen), Oliven, Erdbeeren oder ähnlich kleine Zutaten sicher und komfortabel zu schneiden. Ihr müsst sie einfach nur in den Einfüllschacht, der auf dem Schlitten sitzt, geben uns schon finden sie den Weg zum Messer ganz von selbst mit Hilfe der Schwerkraft. Wir haben alle Geräte der Masterserie mit einem Diamantmesserschleifer ausgestattet. Dank ihm könnt ihr die Messer zu Hause selbst nachschärfen und bleiben so ein Leben lang scharf.