SKS 900: Der Hero der SlicedKitchen

Unser absoluter Hero unter all den Allesschneidern ist der SKS 900. Schnell und präzise verwandelt er alle Zutaten in hauchdünne Scheiben aus purem Geschmack. Für Profis entwickelt, passt sich das edle Gerät in Form und matter Farbgebung (ihr könnt zwischen Titan, Schwarz, Weiß oder Rot wählen) eurer Küche an. Außerdem glänzt er durch Sicherheit, Qualität, Komfort und seine raffinierten, innovativen Details.

Ein scharfes Gerät mit schnittigem Zubehör

Ihr führt das Schnittgut auf einem Aluschlitten aus harteloxiertem Aluminium gegen das rotierende Messer. Ergänzen könnt ihr den Allesschneider um den MiniSlice-Aufsatz. Mit ihm könnt ihr auch kleinere Zutaten sicher und komfortabel zu schneiden: Gemüse, Obst oder Salami fallen dem Messer durch einen Einfüllschacht durch die Schwerkraft entgegen. Sogar kleine Kartoffeln oder Pilze könnt ihr mit hoher Geschwindigkeit ohne Reste und ohne Verletzungsgefahr in hauchdünne, ovale Scheibe schneiden – das sorgt nicht nur für ein intensiveres Aroma, sondern verkürzt auch die Garzeit beim Kochen.

Made in Germany

Zum durchdachten Design des freitragenden Vollmetallgehäuses kommt die Graef-typische solide Handarbeit „Made in Germany“. Für die Qualität steht unter anderem sein mit 190 mm Durchmesser überdurchschnittlich großes, durchgehärtetes Vollstahlmesser, das neben allen Aufgaben auch den Hauchschnitt meistert. Der wartungsfreie 185 Watt-Kondensatmotor ist durchzugstark und arbeitet zugleich flüsterleise.

Nicht zuletzt überzeugt er durch höchsten Bedien- und Reinigungskomfort sowie sein praktisches, separat erhältliches Zubehör: Der MiniSlice-Aufsatz, verschiedene Messerschärfersets, die die lebenslange Schärfe der Messer garantieren sowie integrierbare Schneidbretter. Sie sind aus hochwertigem, messerschonendem und lebensmittelechtem Kunststoff in verschiedenen Farben gefertigt und erleichtern das parallele Schneiden verschiedener Speisen. Ein Pflegeset rundet das Programm ab.

Ein Querschnitt vielfältiger Ideen

Ein Allesschneider wie der SKS 900 gibt mir immer wieder Inspirationen für neue Gerichte. Ein Beispiel ist der Küchenklassiker Carpaccio, die Mutter aller Vorspeisen. Auf deutschen Tellern fächern sich heute Rote Bete und Steinpilze ebenso wie Schwertfisch, Barsch oder Spanferkel. Dazu gibt es Vinaigrette, Trüffel oder Parmesan. Die Kombinationsmöglichkeiten sind unendlich. Mit Hilfe eines Allesschneiders kreativ vorbereitet, entsteht auf dem Teller eine kulinarische Landschaft voller Farben und Aromen, die jede Zutat zur spannenden Neuentdeckung macht.

Ob Haupt- oder Nebendarsteller in der Menüfolge – viele Gerichte gelingen noch viel besser, wenn sie gleichmäßig fein geschnitten sind. Einige Beispiele dazu findet ihr in unseren Rezepten.